Dolský mlýn, 8. 9. 2012 – Dřevěné uhlí vypálené v milíři nedaleko Dolského mlýna během Týdne lesních řemesel získalo certifikát regionálního výrobku Českosaského Švýcarska. Návštěvníci sobotního slavnostního rozebírání milíře, kterých se sešlo zhruba 200, si tento unikátní regionální výrobek mohli odnést v připravených sáčcích domů jako praktický suvenýr. Prohlédnout si mohli také výsledky dalších pokusů, starobylými postupy vyrobenou potaš, smolu, dehet či šindele. Děti měly příležitost vyzkoušet si další dovednosti dávných předků, například lukostřelbu, řezání pilou “kaprovkou”, nebo práci s keramikou.
„Výroba dřevěného uhlí a dalších produktů lesních řemesel neoddělitelně patří ke kulturní historii dnešního národního parku,“ říká Pavel Benda, ředitel Správy Národního parku České Švýcarsko, a dodává: „Po šedesátileté přestávce vypálené uhlí se může právem pyšnit čestným titulem ryze regionálního produktu, použité dřevo pocházelo ze zdejších smrkových monokultur, které postupně převádíme na přírodně blízké lesy.“
Dřevěné uhlí od Dolského mlýna vyrobené v rámci pokusu zaměřeného na ověření starobylého výrobního postupu tak doplnilo řadu zajímavých produktů nesoucích přeshraniční značku Českosaské Švýcarsko – regionální produkt. Ta je pro návštěvníky regionu garancí místního původu produktů, služeb a suvenýrů. Značka přispívá také k posilování regionální identity i turistické atraktivity Českosaského Švýcarska.
Zdroj: www.npcs.cz